photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous assurez la qualité des conditions d'accueil des jeunes dans le cadre de vie des adolescents et vous participez à leur accueil et accompagnement socio-éducatif, dans une posture consciente et bienveillante sur leur parcours personnel et familial. Vos missions: - Contribuer aux conditions d'accueil (entretien des parties communes, préparation des repas selon les normes d'hygiène, entretien du linge, participer à la gestion des stocks) - Instaurer une relation éducative (participer à l'accueil des jeunes et l'accompagnement de leurs familles, exercer une fonction repère, animer la vie quotidienne et les activités collectives) - Développer l'autonomie des jeunes (accompagner et soutenir le jeune dans son quotidien (ménage, repas, habillement, gestion du budget, rendez-vous, développer des actions collectives, ateliers cuisine, animations culturelles) - Participer à l'élaboration et la mise en oeuvre du projet et l'évaluation du projet individualisé (Contribuer à l'évaluation de leurs besoins, proposer des accompagnements adaptés, contribuer à la réalisation des bilans des actions menées, transmettre les informations, participer activement aux réunions cliniques) - Contribuer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Portofino recrute un : CUISINIER (H/F) Vous aurez pour principales missions : - Elaborer les plats, - Assurer la mise en place par rapport au produit, - Respecter les fiches techniques, - Vérifier l'ensemble de la production avant le départ en salle, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil 2 ans minimum d'expérience / Une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration dans le domaine est un plus, néanmoins cela n'est pas indispensable. Salaire motivant, de 2381.15€ à 2517.73€ brut/ mois AVEC EVOLUTION POSSIBLE. Pourquoi nous rejoindre ? Pour intégrer un restaurant indépendant et familial, Pour démarrer votre parcours avec un accompagnement. Pour pratiquer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale, Pour vous lancer de nouveaux challenges : vous aurez la possibilité d'évoluer à des postes supérieurs si vos compétences et votre envie de transmettre sont en adéquation avec les besoins de l'entreprise : Sachez que la majorité des Responsables de nos équipes ont commencé Commis de cuisine (H/F).

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